Lejos Breton con ciruelas desecadas de Agen

Descubre recetas con ciruelas desecadas !

Ingredientes:  125 g de ciruelas de Agen Maison Cotolot, 250 g de harina, 150 g de Azucar, 4 huevos, 1 L de leche, 1 paquete de azucar de vanilla, un pequeño vaso de ron.

Precalentar el horno a 200 grados (termostato 7).  Mezclar la harina, el azucar y los huevos, remover suavemente la leche y el ron.  Verter la mescla en un moldo con las ciruelas en el fondo. Hornear durante 60 minutos y supervisar la coccion