SARL COTOLOT :  Fruits secs

LA RICHESSE D’UN TERROIR,
LE SAVOIR FAIRE D’UNE ENTREPRISE

Far Breton aux Pruneaux d'Agen

Découvrez nos délicieuses recettes aux pruneaux ! 

Ingrédients125 g de pruneaux d’Agen Maison Cotolot, 250 g de farine, 150 g de sucre en poudre, 4 œufs, 1 L de lait, 1 paquet de sucre vanillé, 1 petit verre de rhum

Préchauffez le four à 200°C (thermostat 7). Mélangez farine, sucres et œufs.  Incorporez doucement lait et rhum.  Versez la pâte dans un moule beurré et fariné, puis disposez les Pruneaux d’Agen au fond du moule.  Enfournez pendant 60 minutes environ en surveillant la cuisson.